CREMA SUPER AL CACAO E NOCCIOLE GANDOLA 8% 3 KG 1 PZ

Offriamo una vasta gamma di creme per uso pasticceria, gelateria e panificazione. La ricetta prevede l'impiego di grassi speciali (rigorosamente NON idrogenati), i quali garantiscono che il prodotto rimanga fluido e stabile anche se sottoposto a sbalzi termici. La crema al cacao proposta con una quantit di nocciole che pu essere del 2%, 8% e 13%. Proponiamo inoltre la crema Bianca al latte e la crema Moretta con una alta percentuale di cacao. Nella gamma presente anche una Crema per variegare il gelato nella versione cacao, nocciola e bianca.