Il miele prodotto nelle fiorite campagne italiane, e in particolare nelle fresche zone lacustri del parco di Bracciano e Martignano, vanta, fin dai tempi antichi una qualit d'eccellenza. I sistemi tradizionali e le propriet del patrimonio floreale locale permettonio la produzione di un miele color oro bruno, dall'odore intenso e dal sapore inconfondibile: Le caratteristiche di in miele di qualit superiore.